日本漆器有几个著名产地，每个地方都有其独特的工艺和特点：
越前漆器：
产于福井县鲭江市，是日本最有名的漆器，占高档漆器市场的80%。
木曾漆器：
产于长野县木曾地区，以大件漆器如案几、屏风、折叠屏风等见长，特点是多层涂漆和用不同色漆画图。
轮岛涂：
漆器的漆料中使用了轮岛出产的优质硅藻土（轮岛底粉），底胎坚固耐用，1977年被日本政府指定为国家重要无形文化遗产。
镰仓雕：
产于神奈川县镰仓市，是在桂树或银杏树的木料上雕刻花纹图样，然后涂以漆料的漆雕工艺。
山田平安堂：
成立于1919年，将传统技艺与时尚生活融合，是传统与现代结合的典范，其产品曾在东京最新潮的GINZA SIX百货公司展出。
根据以上信息，如果您想要购买或了解高档漆器，越前漆器是首选，因为其在市场上的占有率高，且知名度也最高。如果您对大件漆器或艺术品感兴趣，木曾漆器和轮岛涂也是不错的选择。此外，镰仓雕作为独特的工艺品，也具有很高的收藏价值。
建议您根据自己的需求和喜好，选择合适的漆器产地和类型进行深入了解和购买。
