农村特色野果——拐枣

农村野果拐枣

这种只长在大山里的水果，你听说过吗？

农村人把这种水果拿来泡酒，味道酸甜可口。

也叫做枳椇[zhǐ jǔ]。

成年的拐枣树可以做成家具。

拐枣的种子也是一味中药材。

拐枣的种植方法:

一般采用种子繁衍，将成熟的种子储存起来，等到春天开始育苗播种。

切记:选用的种子一定要是没有病虫害的。因为这种拐枣种子极其小，容易发霉和生虫，在储存时应该放在干燥的地方。处理种子时，可以用温水催芽，加入一定的生根粉和多菌灵。

育苗时，选用钵体育苗。

拐枣的食用方法:

拐枣泡酒、生食、熬糖等。

有的地方会将拐枣拿来煲汤。这种做法是民间传说，非科研切勿模仿。