饭店失火的处罚情况如下：
一般情况
饭店失火一般不会直接罚款，但如果给他人造成损失，则需要承担赔偿责任。
安全条件不符合
如果饭店失火是因为不符合消防安全条件，消防部门可能会对其进行罚款，或者责令其进行整改。
消防设施问题
根据《消防法》第六十条，如果饭店消防设施、器材或消防安全标志的配置、设置不符合国家标准、行业标准，或者未保持完好有效，可能会被责令改正，并处以五千元以上五万元以下的罚款。
违规行为
如果饭店存在占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为，可能会被责令改正，并处以警告或五百元以下罚款。如果拒不改正，强制执行，所需费用由违法行为人承担。
消防手续问题
饭店必须要有消防设施和消防审批手续。如果消防手续到期未自行审核，可能会被消防部门罚款或责令整改。
刑事责任
如果饭店失火构成犯罪，根据《刑法》第一百一十四条和第一百一十五条，可能会面临三年以上七年以下有期徒刑、拘役或者罚金。
总结：
饭店失火的处罚主要依据火灾原因、损失情况以及是否存在违反消防安全规定的行为。一般情况下，失火不会直接导致罚款，但若给他人造成损失或存在违规行为，则可能会面临罚款、赔偿或刑事责任。建议饭店在日常运营中严格遵守消防安全规定，定期检查消防设施，确保消防安全。
