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七子饼茶是什么茶

100次浏览     发布时间:2025-01-24 12:22:04    

七子饼茶是 普洱茶的一种,也被称为圆茶。它产自云南省西双版纳傣族自治州,以普洱散茶为原料,经过筛拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成。七子饼茶属于紧压茶,外形美观,酷似满月,每7块饼茶包装为1筒,因此得名“七子饼茶”。

七子饼茶以其独特的香气、清爽的口感、持久的回甘以及泡出的红浓明亮的茶汤而著称。其品质特征包括外形结紧端正、松紧适度、色泽褐红、汤色深红褐色、香气纯正且带有陈香或桂圆香、滋味醇浓、叶底深猪肝色。

在云南少数民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福,因此七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示“七子”同贺,祝贺家合万事兴。

七子饼茶历史悠久,早在唐代就开始由边境贸易而得来,现畅销于港、澳、台及东南亚地区,在海外华人中被视为“合家团圆”的象征。