第一种：带鱼
带鱼又叫刀鱼，是一种深海鱼，长期生活在深水里，一缺水就很快死亡了，这种鱼身上的鱼刺比较少，所以非常受人们的喜爱，营养价值也非常高，而且价格也不贵二三十元一斤，比起那些贵的这就不算什么了，我是不喜欢吃鱼的人，不讨厌也不喜欢，就是从心里接受不了，我也不知道为什，而且主要的是，我们全家都不喜欢吃鱼，但是我们家对这带鱼还是可以的，因为我们感觉它没有太大的腥味，还可以接受，在过年的时候，我家总会把它炸着吃，味道非常好，我特别喜欢。
第二种：鲳鱼
鲳鱼比较常见，在市场上就能看到它的背影，这种鱼体形是较扁，个头也比较小，一般都是整条下锅，非常美味，现在在人们的饭桌上也是很常见了，它的产量比较高，所以才会被人们熟知，把它做成美食享用，可是这些东西跟我们家没有缘，我们很少做鱼吃，不过呢，今天介绍给大家，你们可是有口福了，喜欢的就买点回家试一试，应该不错。
第三种：龙利鱼
这种鱼不常见，价格比以上两种都要贵，它的外表比较奇特，身体非常薄，就跟鱼柳似的，人们如果想吃深海鱼的话，可以尝一尝它，它的味道也非常鲜美，不过呢它的产量比较少，鱼刺也比较多，喜欢吃鱼的都知道，弄鱼刺是最麻烦的了，不嫌麻烦的朋友们，可以做着试一试，味道也很好，希望以后我能做出改变，尝试一下，不然就会错过很多种美食，真是不值啊！
第四种：龙头鱼
龙头鱼就比较常见了，能够较好的人工养殖，所以价格非常便宜十几元一斤，我感觉这应该是鱼类中相对非常便宜的了，它虽价格便宜，但是味道也非常棒，它是灰白色的，身体非常柔软，在制作时，用铲子翻一下就很容易碎，所以在家制作的时候，要小心点，不然就破坏了整体感觉，变得杂乱无章，让人没有食欲感，实际呢，总体来说它的口感还不错，大家可以尝试一下。
