给结香打结的行为在我国多地传统中具有象征意义，主要有以下几种解释：
爱情象征
结香打结在中国传统文化中象征着爱情。相传，如果女孩晚上梦见了自己喜欢的人，第二天早上给结香打个结就能成就这段姻缘。此外，如果做了好梦，起床打个结，美梦成真；做了噩梦，起床打个结，厄运走开。
愿望寄托
很多相爱的情侣会在结香树上打两个同向的结，以祈求爱情长长久久。相传这样做，爱情就会得到长久的祝福。
历史传说
在秦始皇时期，宫廷内有一对因“门不当，户不对”而不能结婚的恋人，他们在结香树上打结，希望他们的感情到此结束。没想到，打过结的枝条上开的花不仅比其他枝条多，而且香味特别浓郁。秦始皇认为这是神仙保佑他们，于是破例让他们结为夫妻。从此，民间便有了在结香树上打结的风俗。
解梦习俗
在四川、广西和云南等地，结香被称为“梦花”。相传，如果夜里做了梦，第二天早上在结香树上打个结，就能好梦成真，噩梦化解。
实用性
结香的茎秆富含纤维，可以用来造纸。其柔韧性好是因为茎皮富含纤维素，因此结香也可以用来制作纸张，包括人民币。
综上所述，给结香打结不仅是一种富有象征意义的传统习俗，还与一些美丽的传说和历史故事相关联。这种行为寄托了人们对爱情、幸福和美好未来的向往。
