遇到吃蛋糕的时候，大家是不是一般都把蛋糕切成扇形分着吃呢？
当大家拿到完整的生日蛋糕时，无论蛋糕长成什么样，似乎大家都已经默认要将蛋糕切成扇形。
但大家有没有发现，有些朋友不喜欢吃蛋糕上的巧克力，有些朋友不喜欢吃蛋糕上的水果，还有些朋友不喜欢吃蛋糕上大朵大朵用奶油做成的花朵，分切成扇形蛋糕的时候，总是没办法完美避开，分蛋糕也就成了脑力活。
分成扇形的蛋糕，也很难保存下来。一个大蛋糕一次性没有吃完，就要放进冰箱里冷冻。蛋糕下面的海绵蛋糕遇冷后收缩，原本绵软的口感会因为冷冻而变得粉粉的，不再美味。这也就导致蛋糕没有吃完，后续就没有人愿意去吃冷冻的蛋糕。一些加了果仁的蛋糕也会很快坏掉，造成浪费。
如果蛋糕不切成扇形的话，那要切成什么形状，才能完美解决上面两个问题呢？
其实，要想更好保存蛋糕，又能尽可能满足客人的需求的蛋糕切法非常简单，只需要在蛋糕中间横着切，从中间将蛋糕切出来，分给大家吃，有多少人，就切多少块。
这样切出来的蛋糕体积较小，能够切出完美符合客人需求的蛋糕块。
切好了蛋糕，没有人想吃了，就把两边的蛋糕往中间推，这样又可以形成一个完整的小蛋糕。
合起来的蛋糕外层奶油紧紧包裹，里面的海绵蛋糕不会暴露在空气中，放进冰箱里冷冻后，海绵蛋糕也不会因为直接接触冷气而变得干巴巴，口感变成粉状。
