美团商家下线后，可以采取以下几种方法处理：
主动申请下线
商家可以通过美团商家中心查看客服电话，直接与客服沟通取消下线申请。受理成功后，商家可以退出平台并将钱提现，之后自行关闭店铺。如果商家只是暂时不营业，可以直接在美团后台进行停止营业的操作。
暂时停止营业
如果商家因故需要暂时停止营业，可以直接进入美团后台，进行停止营业的操作。这样商家超时不经营，就会自动关闭。
通过法律途径维权
如果商家认为美团外卖店铺被业务经理私自下线，可以通过法律途径维权。可以先向消费者协会或工商局投诉，获取必要信息支持诉讼。如果协商无果，商家可以寻求法律援助，通过法律手段维护自身权益。若情况严重，还可以考虑咨询专业律师，了解具体的法律操作步骤。
重新开店
如果美团外卖商家店铺下线后希望重新开店，需要满足一定的条件，并按照一定的流程操作。首先，联系当地美团外卖的业务经理，说明情况和诉求，申请重新开店。业务经理会根据店铺被下线的原因和程度，决定是否同意重新开店，并告知所需提供的材料和费用。商家按照要求准备好所有必要的材料和费用，并提交给业务经理审核。审核通过后，商家会收到新的合同，并在美团外卖后台重新注册店铺。完成店铺注册和设置后，等待美团外卖的最终审核，如果通过，就可以重新开店并开始接单。
联系客服
如果商家在下线后遇到问题，应尽快联系美团客服，并提供必要的解释和解决方案。有些情况下，商家可能只需要提供解释和解决方案，便能在短时间内重新上线。而对于一些严重违规的商家来说，可能需要进行更长时间的整改和审查。
建议商家在处理下线问题时，首先尝试通过客服或业务经理沟通解决，如果问题复杂或无法协商一致，再考虑通过法律途径维权。同时，商家也应积极准备重新开店的材料和流程，以便在需要时能够迅速恢复营业。
