石膏的主要成分是 二水硫酸钙（CaSO4·2H2O），它包含钙（Ca）、硫（S）、氧（O）和氢（H）四种元素。石膏在自然界中以多种形式存在，包括无水石膏（硬石膏，CaSO4）、半水石膏（CaSO4·0.5H2O）和二水石膏（CaSO4·2H2O）。石膏的晶体形态多样，包括板状、柱状、纤维状等。
此外，石膏还可以根据其来源和应用领域进一步分类，例如：
生石膏：
又称二水石膏、水石膏或软石膏，主要成分是二水硫酸钙，通常呈致密块状或纤维状，白色或灰、红、褐色，玻璃或丝绢光泽，摩氏硬度为2，解理平行{010}完全，密度2.3g/cm³。
硬石膏：
又称无水硫酸钙，主要成分是无水硫酸钙，通常呈致密块状或粒状，白、灰白色，玻璃光泽，摩氏硬度为3~3.5，解理平行{010}完全，密度2.8~3.0g/cm³。
建筑石膏：
以天然石膏或脱硫石膏或磷石膏为原料，经过煅烧脱水处理，并加入多种添加剂制成的胶凝材料，加水后能够重新水化并硬化，在建筑行业有着广泛应用。
石膏是一种用途广泛的工业材料和建筑材料，可用于水泥缓凝剂、石膏建筑制品、模型制作、医用食品添加剂、硫酸生产、纸张填料、油漆填料等。在医疗领域，石膏主要用于骨折的外固定，如筒型石膏固定或石膏夹板。
