
做月饼清单:
1、转化糖浆
2、碱水
3、食用油
4、面粉
5、馅料(喜欢什么馅料加什么馅料)
6、模具,烤箱

步骤、把转化糖浆,玉米油,碱水,面粉混在一起,合成团,装袋醒面,冷藏一小时

然后把饼皮分成25克一个,馅料也25克一个

然后把面团压成饺子皮形状,包含馅料,封口,撒上一点干面粉。

把面团放入月饼模具,印出来就是这样好看的月饼啦!

再在它表面喷水雾,防止烤裂,烤箱180-200℃预热五分钟,再拿出来刷蛋液,再继续放入烤箱190℃烤10-15分钟。

这就是自己搞得月饼了,新鲜出炉的,自己在家做,还能让孩子感受传统节日气氛呢!

纯手工制作的就是好吃!你们喜欢的话,也买材料回来做吧!
想吃什么馅料就买什么馅料哦![比心]