最近,葡萄呀大量上市,很多人都比较喜欢吃,酸甜可口,但是大家在洗葡萄的时候也会犯愁,为什么呢?
因为如果我们一个个摘下来进行清洗的话,第一是太繁琐,第二可能会影响咱们这个葡萄的口感,因为在摘的过程当中,果皮可能会受损。那今天呢,就跟大家来说一说非常简单清洗葡萄的小方法。

首先,我们买回来的葡萄不管是葡萄还是提子,都是一整串的。清洗葡萄时,我们要先用剪刀将葡萄一个个剪下来。然后将其放入清水中,这样做的原因是避免葡萄有缺口,从而减少细菌进入葡萄内部的可能性。

接着,把它放在一个小盆子里,加入足够的清水,确保水能没过葡萄。泡1~2分钟后,将表面的浮灰泡掉。然后换水,同样需要用刚才的水。接下来,加上一勺食盐和一勺淀粉,搅拌均匀后浸泡大约10分钟。食盐可以有效地驱虫螨,去除农药残留;淀粉则起到了很好的吸附作用。

有些人可能会发现葡萄表面仍有雾蒙蒙的现象,认为洗不干净。其实只需在泡好的葡萄表面轻轻撒上一层生粉,然后轻轻搅拌一下就可以洗得很干净了。再浸泡大约10分钟,用手轻轻搓一搓,注意不要让葡萄一颗颗脱落。

最后,用流动的水冲洗几遍,葡萄就被我们清洗干净了,个个晶莹剔透。这样即便是吃葡萄皮也是很健康的。

剥葡萄的方法也非常简单。我们只需要用到牙签,将牙签从葡萄底部穿到头部,然后从一侧划开。这样就可以轻松地看到葡萄里面有没有籽。如果有籽的话,可以直接用牙签挑出来;没有籽的话,就可以直接挤在盘子里享用,一点都不脏手,非常方便哦。