发票上签字的主要目的包括：
确认发票真实性：
签字可以确认发票是由经办人提供的，并且经办人要对发票的真实性负责。这有助于防止假发票的使用，确保财务活动的合规性。
明确责任归属：
如果发票是假的，签字可以找到责任人，便于追究责任。如果发票是真实的但无法抵扣，签字可以找到提供人，由提供人负责找开票单位更换。
防止重复报销：
签字可以防止票据被重复报销，确保每一笔费用只被计算一次。
便于审计和追责：
签字有助于明确费用发生的具体情况和经办人，方便未来审计和追责。
符合法规要求：
根据《发票管理办法》第二十条的规定，取得发票时，不得要求变更品名和金额，签字是对这一规定的执行。
综上所述，发票上签字是确保财务活动合规性、防止欺诈行为、明确责任归属以及便于审计和追责的重要措施。建议在实际操作中，所有单位和个人在取得发票时，都应在发票上签字，并在必要时注明日期，以保障自身权益和遵守相关法规。
