随着清明节的临近，猪肉市场的供需格局再次成为关注焦点。回顾整个3月，猪肉价格持续低迷，中国养猪网数据显示，3月31日生猪（外三元）价格为14.59元/公斤，较春节期间最高点的16.67元/公斤大幅下降12.4%。尽管清明节被视为传统消费旺季，但市场普遍认为，由于供给偏强、需求支撑不足，猪价短期内仍将在低位运行。
从供给端来看，生猪出栏体重的持续增长表明市场供应量仍在增加。卓创资讯数据显示，截至3月27日，全国生猪出栏体重为125.14千克，较前一周增加0.13千克，较去年同期增加1.38千克。此外，根据新生仔猪数据推算，今年2月至6月肥猪上市量可能同比增长2.5%左右，叠加当前出栏体重的增加，4月至5月生猪供给将进一步增加，市场供强需弱的格局难以改变。
需求端方面，终端消费延续暂无明显改善迹象。宁正期货在研报中指出，下游批发商拿货积极性依然不高，难以对猪肉价格形成利好支撑。华泰期货也提出了类似观点，认为消费端来看，屠宰端增长相对缓慢，与之对应的生猪存栏量和屠宰体重也在缓慢增加，当前价格下二次育肥需求较小对市场不会造成太大影响。华联期货认为，1月份全国中大猪存栏量同比增长1.1%，尤其是全国规模猪场中大猪存栏量同比增长4%，目前生猪产能充足，后期生猪出栏压力依然较大，新生仔猪数量也高于去年同期2.5%左右，若猪肉消费不出现明显增长，2025年9月份之前猪价或将维持低位水平。
综合来看，尽管清明节临近，市场预计会有一波消费增长，但幅度较为有限。供给端的持续增加和需求端的疲软，使得猪价短期内难以摆脱低位运行的态势。养殖企业和市场参与者需密切关注供需变化，合理安排生产和销售策略，以应对当前的市场挑战。
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