在人们生活水平不断提升的当下，肝脏健康问题愈发显著。数据显示，我国脂肪肝、病毒性肝炎、肝硬化等肝病患者总数已超4亿人，年轻人群“爆肝”现象愈发突出。熬夜、饮酒、高脂饮食等不良生活习惯，正悄无声息地损害着肝脏健康。在日前举办的京东健康科学护肝行业论坛上，专家强调，提升全民肝病认知是当前肝病防治工作的重要基础，肝脏疾病早期症状隐匿，许多患者在患病初期毫无察觉，需要通过广泛的科普宣传，让公众了解肝病的危害、常见病因、早期症状以及预防方法，提高公众对肝病的警惕性和重视程度。
肝脏易受影响患病且不易被察觉
首都医科大学附属北京地坛医院肝病中心主任医师闫杰表示，肝脏是腹腔内受肋骨保护的重要脏器，每天承担着500多项任务，堪称“人体内最大的化工厂”，具有代谢、分泌胆汁等众多功能。然而，肝脏也极易受到多种因素的影响而患病，常见的有病毒性肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、药物性肝损伤等。
论坛上发布的《2025科学护肝消费洞察报告》（以下简称《报告》）显示，近年来，久坐、熬夜、外卖频次高和饮酒等不良生活习惯，叠加肥胖人群比例上升，导致肝病年轻化趋势明显，护肝人群的画像也愈发多元。
尤其值得关注的是，肝脏疾病被称为“沉默的杀手”。“肝炎没有什么感觉，只有到了晚期出现肝硬化、肝腹水甚至发展为肝癌才会被发现，所以我们强调要进行乙肝筛查。”北京大学第一医院主任医师王贵强解释道，肝脏没有痛觉神经，即便损失10%—20%的正常肝组织，人体也难以察觉任何不适，许多患者因此错过了最佳治疗时机。闫杰也表示，患者一旦发展到肝硬化或肝癌，病情就已进入终末期，“肝硬化病情基本上不可逆转，不做肝移植，肝硬化就会一直存在。肝硬化患者即使得到有效的治疗，5年生存率也仅为50%左右，很多肝癌患者在半年内就会失去生命。”
尽管目前各类肝病都是可防可治的，如乙肝可通过抗病毒治疗控制进展，减少肝硬化、肝癌的发生；丙肝可彻底治愈；脂肪肝通过减重等病因治疗可改善，但公众对肝病的关注度和自我管理意识不足，仍然是当前肝病防治面临的一大挑战。世界卫生组织提出，2030年消除病毒性肝炎公共卫生威胁，要求感染率降低90%以上、治疗率达80%以上、病死率降低65%，但我国目前的治疗率远未达标，大量患者未被发现。
护肝需求旺盛但信息混乱
闫杰指出，虽然每个人都需要关注肝脏健康，但3类人群患相关疾病的风险更高。
一是卫生习惯不佳的人容易感染病毒性肝炎。甲肝和戊肝主要通过“粪—口”途径传播，如果不注意饮食卫生，如食用被污染的食物或水源，就容易感染病毒。在公共卫生环境不佳或个人卫生习惯不良的情况下，共用餐具或食物极易导致这两种肝炎的传播。
二是长期饮酒的人是酒精性肝病的高危人群。酒精在肝脏代谢时会引发氧化反应，对肝脏细胞造成损伤。闫杰提到，定量来看，男性每天摄入40克酒精（约2两50度白酒）、持续5年，或两周内摄入80克酒精（约4两白酒），就可能导致肝损伤；女性标准减半。反复的酒精损伤可导致酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌。
三是肥胖人群易患脂肪肝。随着生活水平的提高，肥胖问题日益普遍，脂肪肝的发病率也随之上升。闫杰解释说，肥胖人群易患脂肪肝的本质是脂肪代谢异常，脂肪在肝脏堆积。可通过计算身体质量指数（BMI）判断自身是否肥胖，但BMI正常者也可能因运动量少、肌肉量低出现腹型肥胖，需结合腰臀比评估。
《“健康中国2030”规划纲要》强调了关口前移、预防为主的健康管理理念，旨在以较低成本实现较高的健康绩效。护肝市场近年来也因消费者健康意识的增强而迅速增长。健康意识的提升促使消费者从传统的“急救型”治疗理念，转向“预防+修复+日常养护”的全链路健康管理模式。
闫杰建议，在生活习惯方面，人们饮酒要适度，男性每日酒精摄入量不超过25克，女性不超过15克，每周至少安排一天“戒酒日”；应减少高脂、高糖、油炸食品的摄入，增加膳食纤维（如燕麦、绿叶菜）和优质蛋白（如鱼、豆制品）的摄入；此外，需警惕“以形补形”的误区，动物肝脏等食疗效果有限，科学护肝需关注营养素的合理搭配，例如叶酸等B族维生素。
闫杰强调，护肝不是“生病才治”，而是从日常习惯到科学用药的长期坚持。定期体检、合理饮食、远离酗酒，才能让“人体化工厂”持续高效运转。
尽管护肝需求旺盛，但消费者普遍面临信息混乱的困扰。《报告》指出，47.5%的人难以判断保健食品的效果。在此背景下，线上渠道和互联网医疗的崛起，正为解决这些问题带来更多帮助。“互联网平台成为传播科学、权威肝病知识，消除社会歧视与误解的重要窗口。”王贵强说。
面对护肝市场的快速发展和消费者需求的多样化，京东集团副总裁、京东健康医药业务部总经理宋志瑞提出，要构建科学护肝生态圈，措施包括普及前置护肝重要性、建立标准化肝健康教育库、推动肝病检测技术社区化覆盖、提升高危人群年度肝功能筛查率等。
