天猫超市的赔款处理方式如下：
迟到赔付
赔付规则：天猫超市对于迟到发货的赔付是按照买家实付价格（不含邮费）的30%进行赔付，每笔订单最高不超过500元。这笔违约金将以天猫积分的形式支付给买家。
赔付流程：如果消费者发现订单延迟送达，可以向天猫超市客服反映情况，经过核实后，天猫超市将进行相应赔付。消费者可以在“已买到的宝贝”中点击“查看物流”，在“物流详情”中点击“物流投诉”按钮进行申请。
缺货赔付
赔付规则：如果商品因缺货未能履行承诺的配送，天猫超市将按照买家实付价格的30%进行赔付，每笔订单最高不超过500元。这笔违约金同样以天猫积分的形式支付给买家。
赔付流程：消费者在购买商品后，如果发现因缺货无法发货，可以在交易生成后在“已买到的宝贝”中对该笔交易立即申请“缺货”退款。赔偿路径为：在“已买到的宝贝”中点击“查看物流”，在“物流详情”中点击“物流投诉”按钮。
过期食品赔付
赔付规则：根据《食品安全法》第148条规定，消费者可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果赔偿金额不足1000元，则按1000元计算。天猫超市对于过期食品的赔偿通常为退货退款或者仅退款处理，并给出相应的赔偿。
不发货赔付
赔付规则：如果商家未按约定时间发货，需要赔付商品实际成交金额的10%作为违约金，如果商家在申诉前主动支付违约金，除了向买家支付违约金，还要向天猫平台支付违约金。未按约定时间发货包括买家已付款，卖家未在约定时间内发货；买家已付款，卖家以缺货等理由导致买家申请退款。
赔付流程：消费者在发现商品未按约定时间发货后，可以联系天猫客服，并申请赔付。消费者可以在电脑端“我的淘宝”-“已买到的宝贝”中点击“查看物流”，在“物流详情”中点击“物流投诉”按钮进行申请。
建议
及时联系客服：一旦发现商品延迟送达或未发货，消费者应尽快联系天猫超市客服，并提供相关订单信息以便核实情况。
保留证据：在申请赔付前，消费者应保留好订单详情、物流信息等相关证据，以便在客服介入时能够提供充分的证据支持。
了解规则：消费者应仔细阅读天猫超市的赔付规则，了解不同情况下的赔付标准和流程，以便更好地维护自己的权益。
