合法出售刀具通常需要遵循以下步骤和规定：
办理营业执照
前往当地工商行政管理部门申请办理营业执照。
申请特种刀剑销售许可证
到当地公安局治安管理大队申请办理特种刀剑销售许可证。
税务登记证
在当地税务局申请办理税务登记证。
组织机构代码证
到当地质量技术监督管理局申请办理组织机构代码证。
遵守法律法规
了解并遵守《对部分刀具实行管制的暂行规定》等相关法律法规。
销售登记制度
经销管制刀具的商店必须建立销售登记制度，并备公安机关检查。
实物鉴定
销售者需将刀具送至公安局进行实物鉴定，确保不销售管制刀具。
遵守地区差异
注意不同地区可能有不同的具体规定和要求，建议在开办刀具店前咨询当地政府相关部门。
请确保在销售过程中严格遵守当地法律法规，以免触犯法律。
